Restauration scolaire

Présentation

Les frais de scolarité comprennent un repas équilibré cuisiné chaque jour dans nos locaux (4 déjeuners par semaine pour les élèves des sections maternelle et élémentaire ; 5 déjeuners par semaine pour les élèves de la section secondaire).

Le chef du restaurant scolaire du CFBL élabore des menus équilibrés avec la collaboration d’un nutritionniste. Il travaille avec des produits frais. Chaque jour, l’équipe de restauration sert une soupe faite maison, des plats chauds au choix, dont un végétarien avec les légumes d’accompagnements et des desserts variés (fruits, compote maison ou un gâteau).

La société Holroyd Howe, spécialiste de la restauration scolaire en Grande-Bretagne a reçu en 2015 le prix Catey pour Education Caterer of the Year récompensant notamment la mise en place de menus innovants et frais à travers ses écoles.

🥖 Du pain frais est disponible tous les jours !

🎒

Lundi 22

Mardi 23

Mercredi 24

Jeudi 25

Vendredi 26

Bread

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

🥣 Soupe

Red Onion & Paprika 

Sweet Potato and Leek

Minted Peas 

Creamy Water Cress & 

Minestrone 

🥗 Bar à salades

Salad Bar Tabbouleh

Salad Bar

Roasted Squash

Salad Bar

Vegan Bites 

Salad Bar

Greek salad

Eggplant, Spinach Parmesan

🍛 Plat principal non-végétarien

Chicken Sausage Stew

Chicken schnitzel

Tomato Sauce 

Beef Meat Ball

Chicken Madras

Beef Lasagna

🥘 Plat principal non-végétarien

Diced Beef Stew

Fish Finger

Cheese & Potato Omelets

Sweet Potato Dhal

Italian Lemon  Herb Chicken 

🌱 Plat principal végétarien

Courgette Frittatas

Sweet Corn & Spinach Gratin

Puy Lentil Bolognese

Veggie Madras

Vegetarian Lasagna

🥕 Accompagnements

Steamed Potato

Glazed Carrots

Pilaf Rice 

Baked beans

Penne Pasta

Garden Peas

Bombay Potato

Green Beans

Roast Zucchini 

Feta Baby Gem   

🍮 Dessert

Sponge Cake

Cheese Platter

Coconut Cake

Yoghurt 

Lemon Cake

🍏 Yaourt / Fruit

Yoghurt / Fruit

Yoghurt / Fruit

Yoghurt / Fruit

Yoghurt / Fruit

Yoghurt / Fruit

🧸

Lundi 22

Mardi 23

Mercredi 24

Jeudi 25

Vendredi 26

Pain

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

🍛 Plat principal non-végétarien

Chicken Sausage

Fish Finger

Beef Meat Ball

Chicken Korma

Beef Bolognese

🥘 Plat principal végétarien

Courgette Frittatas

Sweet Corn & Spinach Gratin

Puy Lentil Bolognese

Spice less Veggie Madras

Vegetarian Lasagna

🥕 Accompagnements

Steamed Potato

Glazed Carrots

Pilaf Rice 

Baked beans

Penne Pasta

Garden Peas

Bombay Potato

Green Beans

Spaghettis

Sweetcorn

🍮 Dessert

Sponge Cake

Fruit  Platter

Chocolate Cake

Yoghurt

Lemon Cake