Restauration scolaire

Présentation

Les frais de scolarité comprennent un repas équilibré cuisiné chaque jour dans nos locaux (4 déjeuners par semaine pour les élèves des sections maternelle et élémentaire ; 5 déjeuners par semaine pour les élèves de la section secondaire).

Le chef du restaurant scolaire du CFBL élabore des menus équilibrés avec la collaboration d’un nutritionniste. Il travaille avec des produits frais. Chaque jour, l’équipe de restauration sert une soupe faite maison, des plats chauds au choix, dont un végétarien avec les légumes d’accompagnements et des desserts variés (fruits, compote maison ou un gâteau).

La société Holroyd Howe, spécialiste de la restauration scolaire en Grande-Bretagne a reçu en 2015 le prix Catey pour Education Caterer of the Year récompensant notamment la mise en place de menus innovants et frais à travers ses écoles.

🥖 Du pain frais est disponible tous les jours !

🎒

Lundi

Meat free

Mardi

Meat day

Mercredi

Meat free

Jeudi

Fish day

Vendredi

Indian day

Bread

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

🥣 Soupe

Pea and mint 

Cauliflower and cheese 

Summer veg 

Minestrone 

Curried potato 

🥗 Bar à salades

Potato salad

Chicken caesar 

Mexican five bean 

Rice noodle salad 

Chickpea salad 

🍛 Plat principal non-végétarien

Five bean chili

Chicken meatballs and tomato sauce 

Lentil and onion stew 

Breaded fish 

Beef curry 

🥘 Plat principal non-végétarien

Creamy paneer and pea curry 

Chicken drumsticks

Shakuka 

Lamb tagine 

Chicken curry 

🌱 Plat principal végétarien

Stuffed courgettes 

Green beans and feta pasta bake 

Broccoli and goats cheese quiche 

Veggie sausages 

Veggie Coconut curry 

🥕 Accompagnements

Rice 

broccoli

Pasta 

pea

Couscous 

Green beans 

New potatoes 

Cauliflower 

Rice 

sweetcorn

🍮 Dessert

Cheese Platter

Chefs Cake

Jelly

Chefs cake  

Custard  

🧸

Monday

Meat free

Tuesday

Meat day

Wednesday

Meat free

Thursday

Fish day

Friday

Indian day

Bread

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

🍛 Non-Vegetarian Main Meal

Five bean chili

Chicken meatballs and tomato sauce 

Lentil and onion stew 

Breaded fish 

Chicken  curry 

🥘 Vegetarian Main Meal

Stuffed courgettes 

Green beans and feta pasta bake 

Broccoli and goats cheese quiche 

Veggie sausages 

Veggie Coconut curry 

🥕 Side dishes

Rice 

broccoli

Pasta 

pea

Couscous 

Green beans 

New potatoes 

Cauliflower 

Rice 

sweetcorn

🍮 Dessert

Yoghurt / Fruit Crudités


Chefs  Cake

crudités

Jelly

crudités

Chefs cake  

crudités

Custard 

Crudities  

🎒

Lundi

Meat free

Mardi

Meat day

Mercredi

Meat free

Jeudi

Fish day

Vendredi

French day

Bread

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

🥣 Soupe

Broccoli 

Sweet potato and lentil 

Leek and potato 

Noodle soup 

French onion soup 

🥗 Bar à salades

Sweet potato honey and sesame 

Red cabbage slaw and raisins  

borletti and green beans

Hallumi tomato and live 

Nicoise 

🍛 Plat principal non-végétarien

Cauliflower and cheese 

Turkey Katsu curry 

Katsu sauce on the side  

Veggie bolognese 

Fish fingers 

Chicken sausage cassoulet 

🥘 Plat principal non-végétarien

Tomato and cheese frittata 

Veggie katsu 

Arrabiata 

Bubble and squeak  with egg 

Beef bourguignon 

🌱 Plat principal végétarien

Chickpea butterbean tagine 

Coconut curry 

Summer veg quiche 

Fishless fish fingers 

Mushroom bourguignon 

🥕 Accompagnements

Bulgar wheat 

Carrots 

Rice 

sweetcorn

Pasta 

Pea 

Chips

broccoli 

Mash 

Green beans 

🍮 Dessert

Cheese

Chefs cake

Compote

Chefs cake

Jelly 

🍏 Yaourt / fruits

Yogurt / Fruit

Yogurt / Fruit

Yogurt / Fruit

Yogurt / Fruit

Yogurt / Fruit

🧸

Monday

Meat free

Tuesday

Meat day

Wednesday

Meat free

Thursday

Fish day

Friday

French day

Bread

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

Rustic Baguette

🍛 Non-Vegetarian Main Meal

Cauliflower and cheese 

Turkey Katsu curry 

Katsu sauce 

Veggie bolognese 

Fish fingers 

Chicken sausage cassoulet 

🥘 Vegetarian Main Meal

Chickpea butterbean tagine 

Coconut curry 


Summer veg quiche 

Fishless fish fingers 

Mushroom bourguignon 

🥕 Side dishes

Bulgar wheat 

Carrots 

Rice 

sweetcorn

Pasta 

Pea 

Chips

broccoli 

Mash 

Green beans 

🍮 Dessert

Yogurt / Fruit

Crudités

Chef Cake

Crudités

Compote

Crudités


Chefs  Cake

Crudités

Jelly 

Crudities